Phase 2B
Meat
Phase 2B
Meat
Mediterranes Brötchen Waldorfsalat
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Ein Dressing herstellen, indem griechischer Joghurt, Mayonnaise, Senf und Essig gut miteinander vermengt werden. Die Petersilie hinzufügen und mit Pfeffer und Salz würzen. Dann Staudensellerie mit Brunnenkresse, Rucola, Walnüssen, Apfel und Schinkenwürfeln miteinander vermengen. Dann mit dem Dressing mischen und das Brötchen mit dem Waldorfsalat füllen. Salat übrig? Dann separat dazu essen.
Nährwerte pro Person
368 kcal
Energie
20.5 g
Fett
18.7 g
Kohlenhydrate
24.4 g
Eiweiß
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